2023-12-28

蛋麵煎

蛋麵煎

• 食材
　　泡麵＊１包　蛋＊３顆　火腿（切丁）２片　柴魚片＊１小包　蔥花適量　玉米粒適量　美乃滋適量
• 做法
  1. 將雞蛋打成蛋液放入玉米粒和火腿塊，最後加入泡麵佐料包拌勻
  2. 燒一鍋水放入泡麵約３－４分盅，瀝乾後蛋液稍微攪拌
  3. 起油鍋倒入拌好蛋液的泡麵，中火煎至定型撒上蔥花翻麵煎至金黃
  4. 再加入調味油包後轉中小火煎至金黃即可盛盤
  5. 撒上柴魚片擠上美乃滋，即可完成
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