2023-12-29

牛肉丼飯

牛肉丼飯

• 食材
　　無骨牛小排肉片　柴魚醬油　味琳　砂糖　洋蔥　樟草蛋
• 柴魚醬油
　　醬油２００ｃｃ、味琳２００ｃｃ、糖２匙（可依個人喜好調整）
• 做法
  1. 均勻攪拌至醬汁煮滾後，加入洋蔥稍微燉煮依下讓食材更入味
  2. 加入牛肉片煮熟變色後，再滾一分鐘讓牛肉入味，撈除表面的浮沫
  3. 就能自己組裝放在白飯上，再將特調醬汁淋在白飯上
  4. 放上生蛋黃，撒上蔥花就完成了
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