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山藥燒雞
2023-12-29
山藥燒雞
山藥燒雞
• 食材
玉米粉適量 蒜頭少許 米酒*1匙 醬油*1匙 去骨雞腿肉*1隻 美白菇*1包 甜椒適量 山藥適量
• 做法
雞腿加入蒜頭、米酒、醬油、玉米粉醃料醃30-40分鐘
加入些許油熱鍋,煎至雞腿上色後加入山藥與醬油翻炒一下
美白菇與甜椒拌炒加些水蓋上鍋蓋燜煮,燜至山藥軟化即可完成
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