2023-12-29

山藥燒雞

山藥燒雞

• 食材
　　玉米粉適量　蒜頭少許　米酒＊１匙　醬油＊１匙　去骨雞腿肉＊１隻　美白菇＊１包　甜椒適量　山藥適量
• 做法
  1. 雞腿加入蒜頭、米酒、醬油、玉米粉醃料醃３０－４０分鐘
  2. 加入些許油熱鍋，煎至雞腿上色後加入山藥與醬油翻炒一下
  3. 美白菇與甜椒拌炒加些水蓋上鍋蓋燜煮，燜至山藥軟化即可完成
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