2024-01-10

芝麻糊湯圓

芝麻糊湯圓

 
• 食材
　　湯圓＊1盒　水＊２杯　芝麻粉＊１杯　太白粉少許
• 做法
  1. 將水煮滾後倒入湯圓，水在次煮滾後轉中火
  2. 等湯圓浮起後關火將湯圓撈起放入冷水中備用
  3. 在乾的炒鍋中放入芝麻粉以小火輕輕翻炒，炒至芝麻香氣傳出熟香、關火
  4. 將水、太白粉、冰糖、鹽加入炒香的芝麻鍋中攪勻
  5. 開中火一邊攪拌一邊煮至稠、滾即可關火
  6. 將芝麻糊盛入碗中再放上湯圓即可完成


＊可加牛奶增加風味＊
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