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甜點時光
水果果凍
2024-01-11
水果果凍
水果果凍
• 食材
奇異果適量 蘋果適量 吉利丁粉*10g 砂糖*50g
水適量 現榨奇異果汁*150ml
• 做法
將水果洗淨切塊備用
取一點奇異果榨汁
將吉利丁粉倒入冷水中溶解
再加入糖加熱置完全溶解
水和果汁混合再將混合的粉倒入攪拌煮至冒泡
使用濾網將泡沫過濾,並倒入容器杯中
果凍容器放入水果,再將果凍液倒入冷卻後冷藏即可完成
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