2024-01-11

蕃茄藜麥飯

蕃茄藜麥飯

• 食材
　　蕃茄＊３粒　隔夜飯＊２碗　藜麥＊１／４米杯　洋蔥１／４顆　
　　蘑菇適量　青花椰菜＊１朵　蔥少許　油少許 
• 調味料
　　鹽少許　胡椒粉少許　番茄醬＊４大匙
• 做法
  1. 將藜麥蒸熟，蕃茄洗淨切丁
  2. 洋蔥切丁、青花椰切碎、蘑菇切片、蔥切成蔥花備用
  3. 在鍋中倒入油，加入洋蔥跟蘑菇炒軟後放入青花椰菜一起拌炒
  4. 加入隔夜飯跟藜麥跟蕃茄丁拌炒均勻
  5. 飯中加入調味料跟蕃茄醬上色拌勻即可
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