2024-03-04

高麗菜煎餅

高麗菜煎餅

• 食材
　　高麗菜＊１／４顆　中筋麵粉＊１００ｇ　鹽＊１匙　水＊８０ｍｌ　雞蛋＊２顆
• 做法
  1. 將高麗菜切成絲備用
  2. 取一容器倒入麵粉、水拌勻，加入2顆雞蛋拌勻
  3. 加入高麗菜、鹽拌勻
  4. 起油鍋下高麗菜麵糊，中小火煎至兩面金黃即可上桌
  5. 可沾甜辣醬吃更對味
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