2023-12-21

柚香雞湯

柚香雞湯

• 食材
　　肉雞骨腿切塊＊１盒　文旦＊１顆　鹽巴少許　薑適量
• 做法
  1. 先將文旦去頭去尾切掉，將果肉中心切一半，柚子拉開即可取出果肉
  2. 雞肉熱水川燙去血水備用
  3. 另一鍋加入薑片與文旦，再加入雞肉燉煮
  4. 加入適量鹽巴調味加蓋煲煮，小火煲煮１小時，即可完成
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