2023-12-21

酒釀蛋湯圓

酒釀蛋湯圓

• 食材
　　湯圓＊１盒　雞蛋＊１顆　酒釀＊２匙　糖＊２匙
• 做法
  1. 水滾後加入糖攪拌至溶化
  2. 轉小火放入湯圓至每顆均浮起
  3. 加進酒釀續煮１分鐘
  4. 關火後緩緩加進蛋液，用筷子輕輕劃圓
  5. 蓋上鍋蓋燜約１分鐘即可完成
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