2023-12-21

麻油雞火鍋(一鍋三吃)

麻油雞火鍋（一鍋三吃）


麻油雞米血

• 食材
　　迷你火鍋＊１盒　土雞切塊＊１盒　米血＊１塊　麵線＊１盒　米酒＊１罐　麻油＊半碗　鹽巴適量　薑＊１塊
• 做法
  1. 將米血切塊、薑切薄片備用
  2. 加入麻油、薑片以小火爆香後加入米血
  3. 翻炒至米血全部都沾附麻油，再加入土雞切塊繼續翻炒
  4. 倒入１罐米酒後煮滾後蓋上鍋蓋燜煮２０分鐘
  5. 打開鍋蓋加入少許鹽巴調味即可盛盤

麻油雞湯　1:00 第二道
​• 做法
  1. 利用麻油雞米血剩餘的湯汁與些許的雞肉加入喜美迷你火鍋的大骨汁包再加入適量的水
  2. 將蔬菜和火鍋料都放進鍋內煮熟，即可完成

麻油麵線  1:12 第三道
• 做法
  1. 滾後放入麵線煮熟就完成了
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