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煮食食記
杏仁小魚豆干
2024-03-29
杏仁小魚豆干
杏仁小魚豆干
• 食材
黃豆干*6片 杏仁小魚*半包 蒜末*3瓣
蠔油*2匙 糖*1小匙 蔥花*1根
• 做法
將豆乾切片
熱油鍋,將豆干煎至微上色
加入蔥白、蒜末炒香
倒入杏仁小魚拌炒,加入糖、蠔油調味
倒入適量的水拌炒
加入蔥綠翻炒即完成
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