2023-12-26

千絲炸蝦

千絲炸蝦

• 食材
　　麵線＊１束　白蝦＊１２隻　白胡椒粉＊１匙　
　　米酒＊１匙　雞蛋＊１顆　鹽＊１匙　甜辣醬適量
• 做法
  1. 將蝦子去頭去殼留尾，倒入米酒、鹽、胡椒抓勻醃１０分鐘
  2. 將麵線用熱水泡軟，將醃好的蝦子沾上蛋液
  3. 用麵線將沾上蛋液的蝦子捲起來
  4. 熱油鍋用筷子壓住蝦捲放入油鍋炸至定型金黃即可完成
上一篇 返回列表 下一篇