2024-01-11

紅醬義大利麵

紅醬義大利麵

• 食材
　　義大利麵＊１把　洋蔥＊１／４顆　蒜頭＊３瓣　鹽＊１匙
　　蕃茄醬＊３匙　彩椒＊半顆　玉米筍＊３根　蕃茄＊１顆
• 做法
  1. 將彩椒切絲，蒜頭切末，洋蔥切絲，蕃茄切塊備用
  2. 準備熱水放入義大利麵，加入鹽約煮8分鐘後撈起冰鎮備用
  3. 取另外一鍋加入橄欖油蒜末爆香後
  4. 加入彩椒、洋蔥、蕃茄、玉米筍、蕃茄醬及少許水拌勻
  5. 將冰鎮的義大利麵夾進醬汁中，拌炒後醬汁收乾即可
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