2024-02-06

OREO風味雪Q餅

OREO風味雪Q餅

• 食材
　　奧利奧巧克力＊８０ｇ　餅乾＊７０ｇ　棉花糖＊２００ｇ　堅果＊７０ｇ　奶粉＊６０ｇ　奶油＊６０ｇ
• 做法
  1. 奧利奧去掉餡料撥小塊，餅乾撥小塊，棉花糖剪小塊、堅果敲碎備用
  2. 開小火將奶油煮至融化
  3. 倒入棉花糖不停翻底攪拌
  4. 煮至融化後加入奶粉拌勻
  5. 倒入餅乾、堅果、奧利奧巧克力拌勻
  6. 將拌勻後的雪Ｑ餅放在烘焙紙上
  7. 蓋上烘焙紙壓平、塑型並保留約３公分高度
  8. 放進冷藏約３０分鐘切塊後撒上奶粉即可完成
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