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‧食材:
糯米粉*300g 黑糖*100g 二砂糖*100g
‧做法:
1.碗中倒入二砂糖、黑糖,加入280g的熱開水,攪拌至溶解
2.倒入糯米粉攪拌至無顆粒
3.容器中放入烘焙紙,塗點油,倒入拌好的麵糊,將氣泡戳破
4.電鍋4杯水,蒸1小時
5.蒸熟後表面水分擦乾,薄薄的塗1層油,放涼後脫模,完成