2022-03-28

涼拌皮蛋小黃瓜

涼拌皮蛋小黃瓜

• 食材
　　皮蛋＊3顆　小黃瓜＊1條
• 醬料
　　辣椒末＊1根　蔥花＊1根　香油＊1匙　鮮味炒手＊1匙　蠔油＊1大匙　醬油＊1大匙　白醋＊半匙
• 做法
  1. 皮蛋剝殼切塊，小黃瓜洗乾淨切去頭尾， 用削皮器削成薄片，捲成圓筒形狀
  2. 醬料汁所有食材混合均勻備用
  3. 將切好的皮蛋與圓筒形狀小黃瓜擺入盤中，均勻淋上醬料汁即完成
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