2022-05-16

香菇蒸蛋


香菇蒸蛋
• 食材
     雞蛋＊5顆　水 550c.c　醬油 少許　 乾香菇＊5朵　鮮味炒手 少許
• 做法
  1. 乾香菇洗淨泡軟切段，5顆雞蛋加入550c.c.的水，倒入1匙的醬油，與少許的康寶炒手，攪拌均勻。
  2. 將拌勻的蛋液過篩後 倒入容器
  3. 放入電鍋中，外鍋放2杯水，鍋蓋用支筷子卡著留一點縫隙，蒸至電鍋跳起，好吃滑嫩香氣十足的香菇蒸蛋就完成囉！
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