2023-12-28

木瓜奶凍

木瓜奶凍

• 食材
　　鮮奶＊５００ｇ　砂糖＊５０ｇ　木瓜＊１顆　吉利丁粉８ｇ
• 做法
  1. 木瓜去皮、去籽
  2. 鍋內倒入鮮奶加入砂糖、吉利丁粉
  3. 中小火邊煮邊攪拌至砂糖與吉利丁粉融化牛奶冒小泡即可關火
  4. 等鮮奶液稍微涼一點點倒入木瓜中
  5. 木瓜盅蓋上保鮮膜冷藏一晚即完成
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