2023-12-28

芒果玫瑰奶酪

芒果玫瑰奶酪

• 食材
　　芒果＊４顆　砂糖＊６０ｇ　鮮奶６００ｍｌ　鮮奶油１６０ｍｌ　果凍粉＊１包　吉利丁粉＊１包
• 做法
  1. 將吉利丁粉倒入冷開水攪拌均勻後隔水加熱使其完全溶解
  2. 將鮮奶、砂糖、鮮奶油、吉利丁，小火加熱攪拌均勻
  3. 過篩稍微冷卻後倒入容器中冷藏２小時
  4. 芒果切薄片捲成花的模樣
  5. 使用滾水倒入果凍粉攪拌至溶解，等待稍微降溫後倒入奶酪中
  6. 放入冷藏１小時就完成了
上一篇 返回列表 下一篇