2023-12-29

台式打拋豬

台式打拋豬

• 食材
　　豬絞肉＊３００ｇ　九層塔＊半盒　蕃茄＊半顆（切小塊狀）　辣椒（切段）＊半根　蒜末＊３－４瓣　檸檬＊１／８顆
• 醬料
　　醬油＊１．５匙　蠔油０．５匙　魚露＊１匙　黑糖＊１匙
• 做法
  1. 平底鍋熱鍋後加油把絞肉放進鍋裡煎１分鐘以後再翻面
  2. 鍋鏟把結塊狀絞肉剁開加入蒜末、辣椒爆香後攪拌均勻
  3. 蕃茄拌炒將醬料根黑糖一起倒入下去，把肉跟醬炒勻
  4. 九層塔放進去拌炒擠入些許檸檬汁即可起鍋
上一篇 返回列表 下一篇