2024-01-05

嫩雞火鍋餃咖哩

嫩雞火鍋餃咖哩

• 食材
　　咖哩塊＊１盒　肉雞切塊＊１盒　紅蘿蔔＊２條
　　火鍋餃＊１盒　馬鈴薯＊２顆　洋蔥＊半顆　
• 做法
  1. 肉雞切塊洗淨、紅蘿蔔、馬鈴薯洋蔥切塊
  2. 一鍋水煮滾後川燙雞肉至沒有血水即可撈起備用
  3. 炒鍋熱油後加入洋蔥拌炒，再加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒至香味
  4. 加入水淹過食材煮至滾後加雞肉、組合餃
  5. 蓋上悶煮１５－２０分鐘後加入咖哩塊攪拌煮至紅蘿蔔軟即可完成
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