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煮食食記
鮮蔬腰果雞丁
2024-01-08
鮮蔬腰果雞丁
鮮蔬腰果雞丁
• 食材
雞胸肉切丁*1盒 腰果*40g 水果彩椒切絲適量 蒜末*5瓣
蔥花適量 蠔油*1大匙 康寶炒手*1大匙 太白粉適量 胡椒鹽適量
• 做法
將雞丁加入胡椒鹽、太白粉抓勻備用
熱油鍋放入雞丁炒至變色
加入蒜末、腰果拌炒,
再加入彩椒拌炒後加入適量的水、蠔油、炒手拌炒
最後灑上蔥花就完成了
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