2024-01-05

醬燒吳郭魚

醬燒吳郭魚

• 食材
　　吳郭魚＊１尾　香油少許　蔥適量　薑適量　蒜適量　辣椒適量
• 調味料
　　醬油３匙　糖１／２匙　烏醋＊１匙　水少許　米酒少許
• 做法
  1. 爆香料先準備好
  2. 起油鍋將吳郭魚煎至８分熟
  3. 調味料調製好備用
  4. 另起油鍋蔥薑蒜爆香，放入吳郭魚與調味料
  5. 煮熟加點水量至滾後轉小火燉煮
  6. 最後淋上點香油即可完成
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