2024-01-11

啤酒滷雞翅

啤酒滷雞翅

• 食材
　　雞翅＊７隻　蔥(切段)＊２支　蒜＊２顆　辣椒＊１支　
　　蠔油＊５大匙　黑糖＊１匙　橄欖油＊２匙　啤酒＊４４０ｍｌ
• 做法
  1. 加入兩大匙橄欖油，然後放入蒜頭爆香
  2. 加蠔油、黑糖拌炒至起泡
  3. 放入雞翅炒至半熟，放入辣椒和蔥段
  4. 將啤酒全部倒入，轉中火持續滾15分鐘後
  5. 將雞翅翻面再滾10分鐘收汁（要留意不要燒焦）

＊禁止酒駕　未滿十八歲請勿喝酒＊
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