2024-01-11

香滷茶葉蛋

香滷茶葉蛋

• 食材
　　雞蛋＊１盒　茶葉蛋滷包＊１包　薄鹽醬油＊３０ｍｌ　
​　　水＊１０００ｍｌ　砂糖３－５ｇ
• 做法
  1. 電鍋底部鋪上一張餐巾紙放上茶溫蛋
  2. 倒水沾濕餐巾紙，蓋上蓋子等待跳起悶１０分鐘
  3. 拿保鮮盒加點開水把煮好雞蛋放入盒中
  4. 蓋上蓋子用力搖幾下蛋殼就能輕鬆剝下
  5. 取一鍋子將雞蛋、茶葉蛋滷包、薄鹽醬油、砂糖倒入水
  6. 煮滾後轉小火，蓋上蓋子煮４０分鐘悶２小食即可食用
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