2024-01-11

黑米珍珠丸子

黑米珍珠丸子

• 食材
　　黑米＊１米杯　紅砂糖＊１０ｇ　蔓越莓適量
• 做法
  1. 將黑米洗淨後以水：黑米1：1的比例，放入電鍋蒸煮(外鍋兩杯水)
  2. 電鍋跳起後悶煮10分鐘拿出，加入蔓越莓跟紅砂糖快速拌勻
  3. 黑米放涼後捏成丸子狀即可品嚐


＊捏成丸子狀後，可在丸子上頭放上水果丁或是堅果碎片裝飾＊
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