2024-01-11

溏心蛋

溏心蛋


• 食材
  蛋適量 水600g

• 做法
  1. 請用冷藏白蛋,蛋殼洗淨

  2. 蛋從冰箱拿出不需退冰,放入冷水鍋中

  3. 大火煮沸後轉小火,時間5.5分鐘,撈出冷水冰鎮


*不能煮太久*