2024-03-06

酥香青花椰

酥香青花椰

• 食材
　　青花椰菜＊1朵　麵包粉＊４０ｇ　蒜頭＊５瓣　奶油＊２０ｇ　胡椒鹽適量
• 做法
  1. 青花椰洗淨切小塊、蒜頭切成蒜末
  2. 滾水中加入鹽，放入青花椰菜川燙1分鐘，撈起瀝乾備用
  3. 鍋中加入奶油炒至融化，轉小火，加入麵包粉拌炒至變成金黃色
  4. 加入青花椰拌炒，撒上胡椒鹽拌炒均勻即完成
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