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‧食材：
雞蛋*6顆 蒜末*5瓣 辣椒圈*1根 蔥花*2根
‧醬汁：
醬油*2匙 白醋*2匙 蠔油*1匙 糖*1匙 番茄醬*1匙 玉米粉*1.5匙 水*1碗
‧做法：
1.碗中倒入所有醬汁食材拌勻
2.熱油鍋，煎荷包蛋兩面煎至金黃盛盤
3.油鍋放入蒜末炒香，倒入煎好的雞蛋
4.倒入糖醋汁，大火煮至收汁，灑上蔥花、辣椒圈完成
