2022-03-26

螞蟻上樹

螞蟻上樹

• 食材
　　蔥＊1把　蒜末＊5瓣　豬絞肉＊1盒　冬粉＊2把 
• 醬料
　　辣豆瓣醬＊2大匙　糖＊1大匙　米酒＊1大匙　素蠔油＊2大匙　胡椒粉 適量
• 做法
  1. 將冬粉用水泡軟，蔥蒜切碎備用
  2. 熱油鍋放入蒜末跟蔥白爆香，再倒入絞肉炒至變白在倒入醬料翻炒
  3. 加入400CC的水，倒入冬粉拌勻，煮至沸騰冒泡，最後撒上蔥花拌一下即完成
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