2023-12-08

菇菇蛋炒茼蒿

菇菇蛋炒茼蒿

• 食材
　　茼蒿＊1包　雞蛋＊2顆　美白菇＊1包　蒜末 適量　鹽巴 適量
• 做法
  1. 茼蒿洗淨，雞蛋打散，美白菇根部切除撥散洗淨備用
  2. 少許油炒散蛋後撈出備用
  3. 原鍋放蒜末、美白菇炒香
  4. 再放茼蒿翻炒至軟化後，加入鹽巴調味後，再拌入散蛋，翻炒均勻即完成
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