2023-12-25

泡菜海苔豬肉捲

泡菜海苔豬肉捲

• 食材
　　海苔適量　豬火鍋肉片＊１盒　鹽巴少許　胡椒少許　醬油＊２匙　味霖＊２匙　米酒＊２匙　醋＊１匙
• 做法
  1. 豬肉片撒上少許鹽巴和胡椒（肉片太薄用兩片）
  2. 將兩片海苔鋪上肉片上捲起來
  3. 調製照燒醬汁，將醬油、味霖、米酒、醋均勻攪拌
  4. 熱鍋加入些許油，將肉捲煎至金黃（將肉捲收口朝下放入）
  5. 加入醬汁讓肉捲每一面都沾附上醬汁，蓋上鍋蓋悶煮至收汁即可起鍋
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