2023-12-28
香芒雞柳
香芒雞柳
• 食材
水果彩椒切條＊２小顆 洋蔥切絲＊半顆 康寶炒手＊１匙 芒果切塊＊１顆 太白粉＊１匙 胡椒鹽＊１匙 雞胸肉切條＊１片
• 調味醬
甜辣醬＊２匙 蕃茄醬＊２匙 砂糖＊１匙 蠔油＊２匙
• 做法
- 將雞肉條加入胡椒鹽、太白粉抓醃約５分鐘
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所有調味醬材料加入適量的水倒在一起拌勻成醬汁備用
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熱油鍋加入洋蔥拌炒後加入彩椒炒軟後即可盛盤備用
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同一鍋中倒油，加入雞柳條炒至變白
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倒入芒果塊稍微拌炒，再倒入調味醬
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再加入洋蔥、彩椒拌炒後倒入一些水、康寶炒手調味
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炒至雞柳全熟即可盛盤
